O MELHOR DA CACHAÇA BRASILEIRA EM JOAQUIM EGÍDIO

Por Selma e Wagner Giorgetti

O Empório Rota Joaquim que fica localizado no Roteiro Turístico
Gastronòmico de Sousas & Joaquim Egidio, tem como tema central a cachaça,
a mais brasileira das bebidas. Disponibilizamos por volta de 16% da produçao

nacional deste destilado que desde da sua descoberta serviu para ser
consumida pelas classes mais pobres de nosso pais. Ainda hoje ela costuma ficar

escondida em um cantinho do armario, bem longe dos uisques, conhaques e outras bebidas
internacionais. O esteriótipo que foi criado para os apreciadores de cachaças não são

dos melhores, mas como tudo tem seu tempo de validade, isto está
prestes a ser vencida. Com a melhor qualidade, desde o plantio até o engarrafamento, isto já
pode ser sentido em várias cachaças que seguem esta linha de conduta.
Podemos hoje encontrar produtos que surpreendem até os melhores
apreciadores desta bebida, e desta forma ela começa a ocupar o espaço
nas classes mais elevadas de nossa sociedade.

E para nossa alegria, o que percebemos tambem é que, mesmo com esta
transformaçao visível e perceptivel da cachaça, o que não mudou é a
simplicidade e despreocupação dos produtores em elaborar rótulos que
atinjam objetivos mais arrojados de marketing. Encontramos ainda, situações onde nos

deparamos com nomes do tipo Alivio de Dores, Duvido, Dona Onça, Pau da Vida, Decisão entre outras

tantas, onde percebemos claramente que seu produtor mamtem o carater
regionalista e a beleza da simplicidade que está alicerçada esta
bebida. Alem do nome da cachaca, o designer dos rótulos são uma verdadeira aula
de regionalismo, exaltando tambem a expressão do seu povo.
Não é a toa que temos hoje mais de 5.000 marcas registradas e
estima-se que exista mais de 25.000 produtores informais.

O Emporio Rota Joaquim disponibiliza tambem uma linha de serviços tais como:

cartas de cachaças elaboradas de acordo com os pratos e temas que o

restaurante oferece, treinamos equipe de garçons para oferecer o
melhor desta bebida aos clientes. Fazemos reuniões com grupos fechados promovendo

degustação profissional assistida, isto tem sido muito bem aceito pelas empresas

que recebem estrangeiros e acabam tendo muito interesse em conhecer
nossa cachaça e sobretudo a caipirinha.

No Rota Joaquim você encontra outros produtos regionais como uma

linha de camisetas, onde o tema homenageado são os distritos de Sousas
e Joaquim Egidio, que sao hoje, sem dúvida, o berço verde de
Campinas, artesanatos, e claro, sem se esquecer dos queijos e doces
mineiros imprescindivel a um emporio com a cara do BRASIL.

Entre em contato conosco através dos telefones 19- 21211422 ou
19-96870123, e visite nosso site: www.rotajoaquim.com.br.

Se preferir pode pedir o produto de sua preferência que entregaremos em
sua casa ou estabelecimento.