POR CARLOS LOUREDO
A vida de Campinas esta mudando. Eventos como estes alteram a nossa cultura, nossa forma de agir, de se relacionar, de pensar, nos faz refletir as coisas boas que existem, nos faz sair de nossa caverna moderna e ganhar a liberdade. Qual o preco dessa felicidade? Quanto custou para cada um esse domingo? Quem nao ficou feliz com esse momento? Por que fazemos diferente? O que falta para termos mais calor social?
A tecnologia ficou de lado e operamos com mais sangue e carne , com mais sorrisos e abracos... Quantos abracos foram dados ontem na praca? 20 mil? E sorrisos? Festa e coisa de gente feliz... Na minha terra este tipo de festa fazemos nas comunidades para que no dia seguinte utilizamos o facebook do asfalto para contar como foi. Vale mais uma destas ainda esse ano no dia da Padroeira desta cidade Maracampinosa, so que em dois dias como falou uma das ultimas a saborear o ar natural e puro de Carlos Gomes... dois dias é mais felicidade no quintal de Campinas e dara mais tempo para comermos de tudo um pouco que esses chefs tem para oferecer. Quem fez? Quem pensou? Quem realizou? Nao importa. O que importa é que gostamos e conseguimos mostrar para o mundo que sabemos fazer festa boa, com boa comida, com pessoas sorrindo e com uma qualidade que só Campinas sabe fazer. Valeu Prefeitura em ter nos apoiado com a Cultura e com o Turismo, que empenho de cada um! Valeu a ideia de 4 simples jornalistas que confiaram no momento oportuno de oferecer esse evento, valeu o Convention por ter colocado disposicao e coragem para fazer, valeu os patrocinadores que acreditam nas ideias e acões, valeu nosso Maestro, meu xará, por ter emprestado seu palco, valeram os grandes chefs que sem eles nao acontecem o evento, valeu toda a populacao que criticou mas aprovou a acão mas exigiu: queremos de novo e compareceremos em peso.
Um recado para o mundo: Nós em Campinas sabemos unir o poder publico, as empresas, a midia, as entidades para presentear uma unica personalidade, os moradores de Campinas!
...ta com inveja ? Beijo no ombro Brasil a gente ensina vocēs a serem felizes... Até dezembro !
terça-feira, 22 de julho de 2014
INTERIOR O TURBO DO CRESCIMENTO BRASILEIRO
FONTE MAXPRESS
POR MARCELO OLIVEIRA
Famílias de classe média e afluente de cidades do interior do Brasil formarão um mercado de mais de US$ 600 bilhões em 2020 e representarão mais da metade do crescimento de consumo até lá. No entanto, apenas algumas empresas estão posicionadas para capturar essa oportunidade, de acordo com o estudo do The Boston Consulting Group (BCG).
As famílias de classe média e afluente das cidades do interior do Brasil serão os principais drivers de crescimento em diversas categorias de consumo no país. Esses consumidores irão representar um mercado de mais de US$ 600 bilhões em 2020, mais da metade do crescimento do consumo no país até lá. No entanto, poucas empresas estão preparadas para aproveitar essas oportunidades, de acordo com estudo do The Boston Consulting Group (BCG).
Segundo o estudo Brazil’s Next Consumer Frontier: Capturing Growth in the Rising Interior, as cidades do interior do país serão responsáveis ??por cerca de metade do consumo das famílias de classe média e afluente, ou aproximadamente US$ 130 bilhões em gastos adicionais, até o fim desta década. Esses consumidores serão fontes importantes de crescimento em setores relevantes como automotivo, vestuário e serviços financeiros.
Embora essas famílias de classe média e afluente do interior tenham aproximadamente 20% a mais de renda disponível do que em grandes cidades do Brasil, elas consomem muito menos em certas categorias. As famílias do interior gastam 19% a menos quando se trata de serviços de telefonia celular pós-paga e cerca de metade a menos em viagens aéreas, por exemplo. Estas lacunas decorrem de falhas no atendimento a este mercado.
Os resultados do estudo são baseados em uma pesquisa com mais de 3.600 pessoas de famílias de classe média e afluente nas capitais, regiões metropolitanas e cidades do interior de todas as regiões do Brasil.
“O mercado no interior no país oferece algumas das mais ricas oportunidades de crescimento do mundo em bens e serviços de consumo", afirma Olavo Cunha, sócio do BCG responsável pelas práticas de Bens de Consumo e de Marketing e Vendas no Brasil e coautor do estudo. "No entanto, esse mercado ainda não é amplamente atendido por empresas nacionais e estrangeiras, cuja gestão ainda tende a investir mais em cidades grandes ou mais desenvolvidas.”
De acordo com o estudo, a falta de acesso aos pontos de venda é uma das razões dos consumidores no interior gastarem consideravelmente menos em determinados tipos de produtos. Cerca de 1.400 cidades do interior com mais de 5 mil famílias não têm a presença de supermercados que pertencem a cadeia dos 20 maiores do Brasil. Quase 5.500 cidades não têm agências bancárias exclusivamente dedicadas a oferecer serviços financeiros aos clientes mais ricos, apesar do segmento premium no setor bancário ter crescido muito mais rapidamente nessas cidades do que em cidades maiores. E 60 de 98 cidades do interior com mais de 5 mil famílias não têm concessionárias de carros de luxo.
“A presença de lojas físicas é especialmente importante no interior do Brasil, porque os consumidores preferem ir até o local, tocar e sentir os produtos antes de fazer as compras”, destacou Olavo Cunha.
A pesquisa apontou que infraestrutura inadequada e as diferenças no comportamento do consumidor também dificultam a penetração de algumas empresas nesses mercados. Um exemplo é que consumidores do interior viajam menos de avião do que os que vivem em grandes cidades. O principal motivo para isso é que os aeroportos estão muito longe e existem poucos voos para destinos desejados por eles. Além disso, os consumidores do interior preferem passar o tempo de lazer em casa do que viajar para alguma localidade no país ou no exterior.
Outro fato constado pela pesquisa é que as famílias do interior são mais hesitantes em comprar produtos pela Internet, porque as entregas para essas localidades levam um tempo grande e, caso haja algum problema, é difícil de obter reembolso.
“Para se tornar líder no mercado no interior, a maioria das empresas deve aumentar substancialmente sua presença física e online", disse Masao Ukon, sócio do BCG e coautor do estudo. “Elas também precisam fazer um trabalho melhor para se adaptar as necessidades dos consumidores e seus padrões de consumo."
Além da expansão do alcance das empresas de varejo no Brasil, os autores do estudo recomendam que as empresas desenvolvam fortes campanhas de marketing local, fortalecer seus canais eletrônicos e desenvolver modelos de negócios inovadores para atingir realmente as necessidades desses consumidores, que possuem padrões de consumo, gastos e atitudes diferentes dos consumidores das grandes cidades.
“A maioria das empresas precisa ter uma compreensão mais profunda de qual é o comportamento do consumidor nas cidades do interior. Eles têm um padrão de consumo diferente daqueles que moram nas capitais”, afirmou André Xavier, sócio do BCG, que lidera prática de Instituições Financeiras no Brasil na consultoria.
O estudo também afirma que uma abordagem lenta das empresas para expandir seus negócios no interior do Brasil será insuficiente. "Milhões de famílias de classe média e afluente já representam um mercado crucial, e elas podem formar laços de fidelidade com a marca que provavelmente irá perdurar por muitos anos", disse Cunha, que lidera a prática de Consumo no Brasil. “O tempo para estabelecer uma presença de liderança é agora.".
Uma cópia do estudo completa pode ser baixada em www.bcgperspectives.com.
quinta-feira, 17 de julho de 2014
CARDÁPIO DOS CHEFS NA PRAÇA E RESTAURANTES PARTICIPANTES
POR MANUEL ALVES
Domingo tem Chefs na Praça
No próximo domingo, dia 20, Campinas será presenteada com a segunda edição do Chefs na Praça, projeto criado pelos jornalistas Manuel Alves Filho e Ronei Thezolin e pela publicitária Silvana Pocay. Mais uma vez, o evento está sendo organizado pelo Campinas e Região Convention & Visitors Bureau e viabilizado pela Prefeitura de Campinas. A partir das 10h, a Praça Carlos Gomes, no Centro da cidade, será transformada em uma enorme praça de alimentação a céu aberto. Trinta tendas abrigarão alguns dos melhores chefs e restaurantes locais, que venderão pratos altamente elaborados a preços de R$10, R$ 15 e R$20. O evento terminará às 16h.
A expectativa dos organizadores é de que o evento receba um público superior ao registrado no ano passado, de cerca de 15 mil pessoas. Para melhor atender aos frequentadores, este ano foram tomadas providências como aumentar o número de caixas para a venda de tíquetes e solicitar à Prefeitura a interdição das vias próximas à praça, para ampliar o espaço de circulação. Ademais, os restaurantes também aumentaram o número de porções a serem vendidas.
Enquanto degusta as delícias preparadas pelos chefs, o público assistirá a uma diversificada programação cultural, composta por apresentações musicais com ritmos brasileiros. MPB, choro e samba estarão representados nas vozes e interpretações de Andre Batiston, Bruna Volpi e Guilherme Lamas, que irão se apresentar no coreto.
A programação deste ano inclui, ainda, a Cozinha Show, que realizará um workshop para ensinar o preparo de receitas. Os organizadores pedem para que as pessoas levem bancos e cadeiras e que curtam ao máximo o dia, que servirá para celebrar não somente o aniversário de 240 anos de Campinas, completados na última segunda-feira, mas também o grande potencial gastronômico da cidade.
Os participantes
Bar do Nicola: Carnes Nobres Cozidas na cerveja preta, servida com cobertura de Cheddar e Pão fatiado (R$ 15)
Big Jack: Meia Porção Fritas (R$ 10); Meia Porção Onion Rings (R$ 10); X Burguer (R$ 10); X Salada (R$ 15); X Bacon (R$ 15)
Bonelli: Lasanha Bonelli (R$ 10); Mini Calzone de Nutella com morango (R$ 10)
Cayena Bistro: Cous cous marroquino com cordeiro (R$ 15); Cous cous vegeteriano (R$ 10); Panang Thai Curry - Cubos de carne ao curry thai com amendoim (R$ 10)
El Tambo: Mex Rib’s (R$ 15); Pastel de Chilli (R$ 15- 4 unid); Tacos (R$ 10-2 unid); Nachos com Chilli (R$ 15)
Espaço Malagueta: Manicaretti recheado (R$ 15); Mini fondue de frutas com chocolate (R$ 10); Sanduíche de costela ou linguiça (R$ 10)
Estação Marupiara: Risoto café com ragu de costela laqueada no mel (R$ 10); Nhoque de banana da terra com ragu de carne com gorgonzola (R$ 15); Sorvete de queijo com goiabada (R$ 10)
Forneria San Pietro: ainda não divulgado
Green House Gourmet: Wraps de filé mignon com risoto de morango e queijo (R$ 15); Wraps de filé mignon com arroz de maçá verde (R$ 15); Tartiflette de queijo raclette e brie (R$ 10); Espaghettis ao curry vegetarian (R$ 15); Cême brulée de baunilha (R$ 10)
Joe & Leo’s: Classic Burger (R$ 10) / Bravo Teen (R$ 10) / Bacon Doggie (foto) (R$ 10)
Bar Pessoa: Croquetes de carne recheado com gorgonzola (R$ 10)
La Salamandra: Taco (2 unidades- R$ 10) / Burrito (R$ 15); Nachos Supreme (R$ 15); Risoto de Quinoa com mix de cogumelos frescos (R$ 20)
Outback: Junior Ribs (R$ 20)
Prime Italian: Ravioli Prime com Polpetone (R$ 15)
Quiota: Puchero (R$ 10)
Ristorante Laura e Francesco: Polenta com gorgonzola e funghi (R$ 15)
Velho Valentim: Spaguetti ao molho cabidela (R$ 15); Fusilli ao molho à moda do Velho Valentim (R$ 15); Cupcake de chocolate (R$ 10)
Vila Paraíso: Bolo de Sorvete com calda de chocolate (R$ 10); Cebola Imperial (R$ 15)
Matisse: Risoto de carne seca com abóbora cabotiã (R$ 20)
Instituo Franco Brasileiro de Alta Gastronomia: Macaron (R$ 15)
Delícias Árabes com Café: MIX 1- 2 esfihas de carne, 2 esfihas de acelga (R$ 10); MIX 2- Coalhada seca, homus, babaganush, uma esfiha e um pão árabe, guarnecidos com azeite extra virgem (R$ 15); MIX 3- Charutinhos de folhas de uva com 12 unidades (R$ 15)
Paróquia São Charbel: Sanduíche Libanês Faláfel (R$ 10)
Tonico's: Bacalhau a Braz acompanhado de batata palha (R$ 10); Bacalhau a Braz com Sobremesa Brigadeiro de Colher (R$ 15)
Buffet Antonello: Paella Brasileira (R$ 15)
Fogão Mineiro: Escondidinho de carne seca ou de siri (R$ 10)
Esquinica: Sanduiche de pernil confitado com queijo meia cura (R$ 15); Torta de banana orgânica (R$ 10)
CHEFS NA PRAÇA DIA 20/07/2014 COMEMORANDO 240 ANOS DE CAMPINAS
Por Érika Soares
A programação do próximo domingo, dia 20, será intensa em Campinas e começa cedo: a partir das 10 horas será realizada a segunda edição do evento gastronômico Chefs na Praça. Embora ocorra no mesmo lugar de 2013 – na Praça Carlos Gomes, no Centro da Cidade, este ano será maior e ocupará ainda melhor o espaço.
Serão 30 barracas a oferecer porções, pratos e sobremesas preparadas por chefs que atuam em Campinas e Região. Entre os estabelecimentos confirmados estão Cayena Bistrô, Vila Paraíso, Matisse Restaurante, Bar Pessoa, Green House, La Salamandra, El Tambo, Quiota, Joe & Leo´s, Outback Steakhouse, Bar do Nicola, Big Jack Hamburgueria, Fogão Mineiro, Buffet Antonello, Espaço Malagueta, Estação Marupiara, Laura e Francesco, Prime Italian e Bonelli. Na primeira edição foram 15 restaurantes participantes e cerca de 15 mil pessoas passaram por lá (foto).
Para melhor receber a população, o espaço será maior com o bloqueio de ruas do entorno da praça, a fim de favorecer a circulação de pessoas. “Queremos receber famílias, moradores e visitantes de Campinas e Região em um grande encontro”, comenta Carlos Américo Louredo, diretor de gastronomia do Campinas e Região Convention & Visitors Bureau (CRC&VB).
Um dos problemas encontrados na primeira edição foi a concentração em um único espaço para a venda de fichas. Por este motivo, a organização colocará quatro pontos de venda de tickets distribuídos pela praça. “Este setor será administrado por uma entidade assistencial da cidade, e que terá parte do lucro arrecadado no evento revertido a ela”, revela Louredo.
O evento realizado pelo CRC&VB celebra o aniversário de Campinas, que completa nesta segunda (14) 240 anos, e dá as boas-vindas à sexta edição do Festival Gastronômico. O Chefs na Praça tem o apoio da Prefeitura de Campinas através da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Social e de Turismo e da Secretaria de Cultura, além do patrocínio da Brasil Kirin, que acompanhará todo o Festival Gastronômico nas próximas semanas, e também dos restaurantes participantes.
O evento será encerrado às 16 horas. O objetivo é que os participantes do Chefs na Praça aproveitem outra atividades cultural que ocorre no centro da cidade logo em seguida também em comemoração ao aniversário de Campinas. A partir das 17h nas praças do Largo do Rosário e Guilherme de Almeida, em frente ao Palácio da Justiça, será apresentado o espetáculo ‘Perch: uma celebração de voos e quedas’, que conta com a 200 atores e as orquestras sinfônicas da Unicamp e Municipal de Campinas. No dia anterior (sexta, 19) também haverá apresentação.
Serviço
Chefs na Praça
Dia: domingo, 20 de julho
Horário: das 10 às 16 horas.
Local: Praça Carlos Gomes
Dia: domingo, 20 de julho
Horário: das 10 às 16 horas.
Local: Praça Carlos Gomes
‘Perch: uma celebração de voos e quedas’
Dias 19 e 20
Horário: 17 horas
Local: Largo do Rosário
Dias 19 e 20
Horário: 17 horas
Local: Largo do Rosário
MERCADO GASTRONÔMICO EM ALTA NA RMC
POR MARCELO OLIVEIRA
MERCADO GASTRONÔMICO EM ALTA NA RMC
O mercado gastronômico da Região de Campinas tem se expandido de forma consistente ao longo dos
últimos anos. Aumento do poder aquisitivo dos consumidores, bons ambientes, profissionalização dos
profissionais do segmento e reconhecimento da qualidade dos cheFs são algumas das razões que
explicam esta alta. Este potencial já vem sendo captado por investidores, de olho no público regional,
com a chegada de novos empreendimentos. Os empresários que já estão estabelecidos em Campinas
também investem pesado para dar conta dos desejos de seus clientes, em grande número vindo de
outras cidades e até da Capital, principalmente nos finais de semana, como percebo em minhas idas
aos cliente que atendemos do setor (Vila Paraíso Restaurante, Joe & Leo´s e Karninha).
Esta percepção também começa a ser notada pelos estrangeiros, como é o caso de um dos chefs e
apresentadores de TV mais conhecidos do mundo, Jamie Oliver, que vai abrir seu primeiro restaurante
em São Paulo ainda neste ano. Os planos do chef e empresário incluem mais unidades no país, sendo
que Campinas é uma delas.
MERCADO GASTRONÔMICO EM ALTA NA RMC
O mercado gastronômico da Região de Campinas tem se expandido de forma consistente ao longo dos
últimos anos. Aumento do poder aquisitivo dos consumidores, bons ambientes, profissionalização dos
profissionais do segmento e reconhecimento da qualidade dos cheFs são algumas das razões que
explicam esta alta. Este potencial já vem sendo captado por investidores, de olho no público regional,
com a chegada de novos empreendimentos. Os empresários que já estão estabelecidos em Campinas
também investem pesado para dar conta dos desejos de seus clientes, em grande número vindo de
outras cidades e até da Capital, principalmente nos finais de semana, como percebo em minhas idas
aos cliente que atendemos do setor (Vila Paraíso Restaurante, Joe & Leo´s e Karninha).
Esta percepção também começa a ser notada pelos estrangeiros, como é o caso de um dos chefs e
apresentadores de TV mais conhecidos do mundo, Jamie Oliver, que vai abrir seu primeiro restaurante
em São Paulo ainda neste ano. Os planos do chef e empresário incluem mais unidades no país, sendo
que Campinas é uma delas.
TRUCKS FOOD BRASIL - NOVA TENDÊNCIA DA GASTRONOMIA DE RUA
POR CARLOS LOUREDO
O cardápio da comida de rua agora vai bem além do bom e velho cachorro-quente da carrocinha: os “food trucks” estacionaram de vez em São Paulo. Pra não perder nenhuma mordida, fizemos uma lista de delícias pra você experimentar já!
Comida boa, preço acessível e refeições que mudam a rotina. Foi essa receita que transformou osfood trucks (verdadeiras lanchonetes móveis) em febre paulistana. E os motivos nem são apenas gastronômicos: “A cidade de São Paulo está passando por um processo de reformulação e muitas pessoas têm sentido falta de atos simples como andar por uma praça e ter pontos de encontro ao ar livre”, diz Alexandre Palo, que está adaptando seuFalafel das Rosas ao formato sobre rodas.
A junção de pessoas, “de estudantes a engravatados, passando por famílias inteiras” é o que leva a relações públicas Mariana Marimon aos trucks: “É pra comer sem muita frescura. Se estiver em um parque já transformo a hora do almoço em um belo piquenique com as amigas!”. O preparo próximo da comida também atrai pessoas pra a rua: “Ter o contato direto com os chefs, que antes ficavam escondidos na cozinha, ajuda a deixar tudo mais interessante”, analisa Diego Fabris, do site Destemperados - projeto que mapeia a gastronomia brasileira.
Quer pegar carona nesta tendência? A gente mostra o mapa da mina gourmet de São Paulo!
1 - Rolando Massinha
Um dos pioneiros da comida de rua em São Paulo, Rolando Vanutti é famoso pelas massas frescas (o fettuccini a bolonhesa é vendido por aproximadamente R$ 12,00). A história do empresário das massinhas inspirou um minidocumentário da Volkswagen, que ainda o acolheu em seu estacionamento – onde, aliás, agora também está parado o Rolando Churrinho. Na Avenida Sumaré, 611.
Um dos pioneiros da comida de rua em São Paulo, Rolando Vanutti é famoso pelas massas frescas (o fettuccini a bolonhesa é vendido por aproximadamente R$ 12,00). A história do empresário das massinhas inspirou um minidocumentário da Volkswagen, que ainda o acolheu em seu estacionamento – onde, aliás, agora também está parado o Rolando Churrinho. Na Avenida Sumaré, 611.
2 - Buzina Food Truck
Criado pelos chefs Márcio Silva e Jorge Gonzalez, o Buzina Food Truck mistura praticidade de fast food com qualidade de restaurante. Com mesas, cadeiras e muita música, o público pode escolher entre seis opções de refeições que variam diariamente – mas mantêm os preços entre R$ 15 e R$ 20 e porções generosas. Para almoçar pelas zonas Oeste e Sul de SP basta procurar os pontos de estacionamento na página deles.
Criado pelos chefs Márcio Silva e Jorge Gonzalez, o Buzina Food Truck mistura praticidade de fast food com qualidade de restaurante. Com mesas, cadeiras e muita música, o público pode escolher entre seis opções de refeições que variam diariamente – mas mantêm os preços entre R$ 15 e R$ 20 e porções generosas. Para almoçar pelas zonas Oeste e Sul de SP basta procurar os pontos de estacionamento na página deles.
3 - Holy Pasta Food Truck
Entre os restaurantes móveis de massas frescas, o Holy Pasta Food Truck se apresenta como a opção mais underground. Traz pra dentro da van os produtos do Pastifício Primo a preços entre R$ 15 e R$ 22, incluindo no menu nhoque e ravióli de cordeiro. A base fica na Rua Rodésia 142, na Via Madalena e a hashtag diz tudo: #naruaehbemmaisdahora. Infos na página.
Entre os restaurantes móveis de massas frescas, o Holy Pasta Food Truck se apresenta como a opção mais underground. Traz pra dentro da van os produtos do Pastifício Primo a preços entre R$ 15 e R$ 22, incluindo no menu nhoque e ravióli de cordeiro. A base fica na Rua Rodésia 142, na Via Madalena e a hashtag diz tudo: #naruaehbemmaisdahora. Infos na página.
4 - Temaki Navan
A ideia do DJ Alan Liao era oferecer uma opção de comida prática, nutritiva e em harmonia com o meio ambiente. Pra isso criou o Navan, que oferece 30 tipos de temaki com preços entre R$ 13 e R$ 20. A preocupação com o meio ambiente não sai de vista: a van, movida a biodiesel, utiliza energia limpa (solar e eólica) para tudo que envolve o restaurante. Pra localizar a temakeria basta checar as informações na página.
A ideia do DJ Alan Liao era oferecer uma opção de comida prática, nutritiva e em harmonia com o meio ambiente. Pra isso criou o Navan, que oferece 30 tipos de temaki com preços entre R$ 13 e R$ 20. A preocupação com o meio ambiente não sai de vista: a van, movida a biodiesel, utiliza energia limpa (solar e eólica) para tudo que envolve o restaurante. Pra localizar a temakeria basta checar as informações na página.
5 - Kombosa Shake
Uma mistura de três paixões: milkshake, kombi e food trucks. O resultado? Um veículo em cores de marshmallow que fica estacionado na frente do número 515 da rua Fidalga (e que, de tão bonitinho, abre esta matéria). São mais de 50 sabores, desde os tradicionais chocolate e ovomaltine até os personalizados mocha e mousse de limão siciliano. A intenção do empresário Diego Juliano é que a Kombosa Shake circule pela cidade. Mal podemos esperar!
7 - Food Truck da Casa Cor
O projeto reúne no mesmo food truck os chefs “hamburgueiros” Gilson de Almeida (Na Garagem), André Tarantino e Pedro Tarantino (Vinil) Gabriel Gaiarsa e Bruno Ferraro (Rock ’n’ Roll). Sobre rodas, eles são desafiados a elaborar sobremesas com ingredientes da marca de chocolates Kopenhagen. Ficam até o dia 20 de julho no Jockey Club de São Paulo, na Av. Lineu de Paula Machado, 1171.
O projeto reúne no mesmo food truck os chefs “hamburgueiros” Gilson de Almeida (Na Garagem), André Tarantino e Pedro Tarantino (Vinil) Gabriel Gaiarsa e Bruno Ferraro (Rock ’n’ Roll). Sobre rodas, eles são desafiados a elaborar sobremesas com ingredientes da marca de chocolates Kopenhagen. Ficam até o dia 20 de julho no Jockey Club de São Paulo, na Av. Lineu de Paula Machado, 1171.
8 - La Buena Station
O tempero mexicano está presente nas opções de tacos, burritos e nachos deste food truck. Pros adoradores de guacamole, a pedida é certeira - basta seguir as rotas aqui.
9 - Massa na Caveira
O clássico amor paulistano pela pizza também se desloca pela cidade - mais especificamente pelas zonas Oeste, Sul e Norte de SP. Nas mãos de Raphael Corrêa e Juliana Duarte, as receitas preparadas na kombi acabam em brotinhos de massa artesanal e crocante com cobertura fresca.O preço fica entre R$ 12 e R$ 15. Endereços na página do restaurante.
Assinar:
Comentários (Atom)