POR MANUEL ALVES
Domingo tem Chefs na Praça
No próximo domingo, dia 20, Campinas será presenteada com a segunda edição do Chefs na Praça, projeto criado pelos jornalistas Manuel Alves Filho e Ronei Thezolin e pela publicitária Silvana Pocay. Mais uma vez, o evento está sendo organizado pelo Campinas e Região Convention & Visitors Bureau e viabilizado pela Prefeitura de Campinas. A partir das 10h, a Praça Carlos Gomes, no Centro da cidade, será transformada em uma enorme praça de alimentação a céu aberto. Trinta tendas abrigarão alguns dos melhores chefs e restaurantes locais, que venderão pratos altamente elaborados a preços de R$10, R$ 15 e R$20. O evento terminará às 16h.
A expectativa dos organizadores é de que o evento receba um público superior ao registrado no ano passado, de cerca de 15 mil pessoas. Para melhor atender aos frequentadores, este ano foram tomadas providências como aumentar o número de caixas para a venda de tíquetes e solicitar à Prefeitura a interdição das vias próximas à praça, para ampliar o espaço de circulação. Ademais, os restaurantes também aumentaram o número de porções a serem vendidas.
Enquanto degusta as delícias preparadas pelos chefs, o público assistirá a uma diversificada programação cultural, composta por apresentações musicais com ritmos brasileiros. MPB, choro e samba estarão representados nas vozes e interpretações de Andre Batiston, Bruna Volpi e Guilherme Lamas, que irão se apresentar no coreto.
A programação deste ano inclui, ainda, a Cozinha Show, que realizará um workshop para ensinar o preparo de receitas. Os organizadores pedem para que as pessoas levem bancos e cadeiras e que curtam ao máximo o dia, que servirá para celebrar não somente o aniversário de 240 anos de Campinas, completados na última segunda-feira, mas também o grande potencial gastronômico da cidade.
Os participantes
Bar do Nicola: Carnes Nobres Cozidas na cerveja preta, servida com cobertura de Cheddar e Pão fatiado (R$ 15)
Big Jack: Meia Porção Fritas (R$ 10); Meia Porção Onion Rings (R$ 10); X Burguer (R$ 10); X Salada (R$ 15); X Bacon (R$ 15)
Bonelli: Lasanha Bonelli (R$ 10); Mini Calzone de Nutella com morango (R$ 10)
Cayena Bistro: Cous cous marroquino com cordeiro (R$ 15); Cous cous vegeteriano (R$ 10); Panang Thai Curry - Cubos de carne ao curry thai com amendoim (R$ 10)
El Tambo: Mex Rib’s (R$ 15); Pastel de Chilli (R$ 15- 4 unid); Tacos (R$ 10-2 unid); Nachos com Chilli (R$ 15)
Espaço Malagueta: Manicaretti recheado (R$ 15); Mini fondue de frutas com chocolate (R$ 10); Sanduíche de costela ou linguiça (R$ 10)
Estação Marupiara: Risoto café com ragu de costela laqueada no mel (R$ 10); Nhoque de banana da terra com ragu de carne com gorgonzola (R$ 15); Sorvete de queijo com goiabada (R$ 10)
Forneria San Pietro: ainda não divulgado
Green House Gourmet: Wraps de filé mignon com risoto de morango e queijo (R$ 15); Wraps de filé mignon com arroz de maçá verde (R$ 15); Tartiflette de queijo raclette e brie (R$ 10); Espaghettis ao curry vegetarian (R$ 15); Cême brulée de baunilha (R$ 10)
Joe & Leo’s: Classic Burger (R$ 10) / Bravo Teen (R$ 10) / Bacon Doggie (foto) (R$ 10)
Bar Pessoa: Croquetes de carne recheado com gorgonzola (R$ 10)
La Salamandra: Taco (2 unidades- R$ 10) / Burrito (R$ 15); Nachos Supreme (R$ 15); Risoto de Quinoa com mix de cogumelos frescos (R$ 20)
Outback: Junior Ribs (R$ 20)
Prime Italian: Ravioli Prime com Polpetone (R$ 15)
Quiota: Puchero (R$ 10)
Ristorante Laura e Francesco: Polenta com gorgonzola e funghi (R$ 15)
Velho Valentim: Spaguetti ao molho cabidela (R$ 15); Fusilli ao molho à moda do Velho Valentim (R$ 15); Cupcake de chocolate (R$ 10)
Vila Paraíso: Bolo de Sorvete com calda de chocolate (R$ 10); Cebola Imperial (R$ 15)
Matisse: Risoto de carne seca com abóbora cabotiã (R$ 20)
Instituo Franco Brasileiro de Alta Gastronomia: Macaron (R$ 15)
Delícias Árabes com Café: MIX 1- 2 esfihas de carne, 2 esfihas de acelga (R$ 10); MIX 2- Coalhada seca, homus, babaganush, uma esfiha e um pão árabe, guarnecidos com azeite extra virgem (R$ 15); MIX 3- Charutinhos de folhas de uva com 12 unidades (R$ 15)
Paróquia São Charbel: Sanduíche Libanês Faláfel (R$ 10)
Tonico's: Bacalhau a Braz acompanhado de batata palha (R$ 10); Bacalhau a Braz com Sobremesa Brigadeiro de Colher (R$ 15)
Buffet Antonello: Paella Brasileira (R$ 15)
Fogão Mineiro: Escondidinho de carne seca ou de siri (R$ 10)
Esquinica: Sanduiche de pernil confitado com queijo meia cura (R$ 15); Torta de banana orgânica (R$ 10)
Nenhum comentário:
Postar um comentário