UNIR A GASTRONOMIA, CULTURA E PESSOAS NUM FESTIVAL NA PRAÇA

5º Festival Gastronômico de Campinas apresenta os Sabores do Mundo

 

O evento Chefs na Praça abre o Festival com 16 tendas de culinárias do mundo todo, oferecendo cultura e gastronomia num só lugar.

  

Unir gastronomia, cultura e pessoas é a proposta do Campinas e Região Convention & Visitors Bureau (CRC&VB) e da Secretaria de Turismo da Prefeitura Municipal de Campinas para o 5º Festival Gastronômico de Campinas. O evento Chefs na Praça marcará a abertura do Festival, domingo 14 de julho, com a apresentação de dezesseis tendas gastronômicas na Praça Carlos Gomes, no centro da cidade. Com o tema Sabores do Mundo, uma alusão aos países participantes da Copa do Mundo, o festival tem o objetivo de proporcionar uma viagem à cultura e culinária de diversas partes do mundo, por meio de pratos executados a partir de receitas e ingredientes típicos de cada região. Parte também do Festival, 23 restaurantes de Campinas estarão servindo pratos especialmente desenvolvidos para a ocasião.

 

Além de propiciar aos visitantes, cultura e gastronomia de todo o mundo em um só lugar, o Chefs na Praça será realizado no dia do aniversário de Campinas. “Será uma oportunidade para a população conhecer a diversidade da culinária de outros lugares e celebrar essa data durante um dia agradável e apreciando várias atrações”, enfatiza Alexandra Caprioli, secretária de turismo da cidade. Além disso, o Chefs na Praça também contará com uma tenda para aulas e oficinas de gastronomia.

 

O evento, realizado entre 18 de julho e 11 de agosto, é organizado pela Secretaria de Turismo da Prefeitura Municipal de Campinas e Convention & Visitors Bureau (CRC&VB) e já faz parte do calendário turístico da cidade. Segundo Gilson Gomes de Oliveira, presidente do CRC&VB, “a estimativa de público para esse ano prevê um aumento de 15%, atingindo cerca de 15 mil visitantes nos restaurantes participantes, mostrando o crescimento do interesse do público de toda a região de Campinas pela gastronomia”.

Para Carlos Americo Louredo, diretor de gastronomia do CRC&VB, “o Chefs na Praça é também uma oportunidade de levar para a praça os restaurantes e a gastronomia requintada da cidade, ampliando o acesso e oportunidade à toda população de  conhecer nossos restaurantes e saborear a alta gastronomia”. 

 

Parte da renda do Chefs na Praça será revertida à Fundação Eufraten, de Campinas, que atua em Programas e Projetos Socioeducativos destinado a crianças e adolescentes de Campinas.

  

Sobre o CRC&VB

Fundado em 28 de fevereiro de 2000, o Campinas e Região Convention & Visitors Bureau tem como objetivo principal contribuir para o desenvolvimento econômico e social da região através do aumento do fluxo de visitantes. A captação de eventos e o incentivo ao Turismo de Negócios, também são objetivos essenciais na geração de emprego e renda. Com mais de 220 associados de vários ramos de atividade, o CRC&VB fomenta negócios entre os associados, promovendo o marketing de relacionamento e resultando na identificação de oportunidades para todos. Para promover os atrativos turísticos da região, o CRC&VB, em parceria com seus associados, participa das principais feiras e exposições do trade turístico.

Serviço:

 

Festival Gastronômico de Campinas - Sabores do Mundo

 

Abertura: Chefs na Praça

Data:  14/07/2013

Horário: 11h – 17h

Local: Praça Carlos Gomes

Entrada aberta e gratuita. Comidas e Bebidas podem ser adquiridas diretamente nas tendas.

 

Festival Gastronômico de Campinas

Data– 18 de Julho a 11 de Agosto de 2013.

Restaurantes participantes:

Outback Steakhouse

Bar do Marcelino

Cayena  Bistrô

Estação Marupiara

Forneria San Pietro

Joe & Leo's

La Pasta Gialla

L'Alouette

Lellis Trattoria

Olivetto Restaurante e Enoteca

Emporium do Bacalhau

Prime Italian

Ristorante Laura e Francesco

Royal Palm - Matisse

Vila Paraíso

Park Tower Residence

Fildi Hotel

Mestrino Restaurante

Bonelli Pizzaria

Idalvo´s

Tonico´s Boteco

La Palette (Royal Palm)

Bellini (Vitória Hotel)

FESTIVAL GASTRONÔMICO DE CAMPINAS 2013 - SABORES DO MUNDO

SELEÇÃO GANHA CONFIANÇA QUE A FRANÇA EM 98 GANHOU CONTRA OS BRASILEIROS

POR LUIZ CEARÁ

O BRASIL IMITA A FRANÇA NA HORA DO BICHO PEGAR

Na Copa da  França, durante mais de trinta minutos antes da final ter início, o Estádio gritava pelos "azuis", os jogadores da seleção. Uma baita seleção. Quando nosso time entrou em campo com Ronaldo fora de combate pelo que todos estão carecas de saber, o estádio estava em chamas. Uma chama azul, vinda do fundo do coração dos franceses. Eles cantaram o hino, não, eles gritaram o hino e empurraram sua seleção para a vitória e conseqüente conquista da Copa do Mundo da França. Eu estava lá e senti cheiro de queimado quando percebi o que a galera queria. Ela queria a taça e sabia que sua seleção ia jogar contra os bichos papões. Deu no que deu.
 
Estou vendo a mesma coisa nos nosso estádios. A galera está dando aos jogadores o combustível para enfrentar a Espanha, o inimigo a ser batido. Amor, devoção, emoção e respeito. O espetáculo dos estádios cantando o Hino Nacional é único.
 
Hoje o Brasil enfrentou um time da elite. Foi bem e goleou. O combustível funcionou.
 
Fora Hulk que eu não engulo - tem dezenas iguais a ele neste país - o time foi bem. Quem jogou e quem entrou.
 
Nossa seleção tem que estar em combustão total na tarde em que a Espanha foi o adversário, como a França fez conosco em 98.

NOSSA SELEÇÃO DA DESCONFIANÇA PASSA SER DA CONFIANÇA, SERÁ?

POR LUIZ CEARÁ
 

NUM CONFRONTO COM A ESPANHA HOJE, O QUE JOGAMOS FOI POUCO. MESMO COM NEYMAR.

 

Nossa seleção começou bem nesta tarde em Forlateza. Tudo estava dando certo. O hino cantado pelo estádio mesmo depois que o playback da FIFA cumpriu seus 90 segundos e parou. Foi um momento emocionante.

Como o início do time, acelerando pra cima dos Mexicanos. Bom jogo e um golaço de Neymar. Ele quase fez outro que seria mais lindo ainda, quando deu um toque de peito, se livrou do zagueiro e chutou de perna esquerda. Lindo.

Foi só isso até deixar os mexicanos mais encorajados. Gostaram do jogo e por mais de uma vez chegaram perto do empate.

O segundo tempo foi mal pela expectativa que se tinha, mas não para o que se pretendia a vitória que praticamente classificou o Brasil para a próxima fase.

E tem Neymar. Puro talento, ele fez uma jogada de pagar o ingresso de novo. Passou pelos zagueiros e deixou Jô na cara para fazer mais um gol. Foi um 2 a 0 pra gente ter a certeza da recuperação técnica de nosso maior jogador.

O próximo jogo será contra a Itália que acredito, mas não sei de verdade neste momento, se venceu o Japão. Brasil e Itália será no sábado.

Uma coisa é certa. Vencemos, mas ficou um gosto de quero muito mais. A maneira de o Brasil jogar não o credencia a vencer a Espanha, verdadeiro bicho papão. Num possível confronto, hoje, tomaríamos uma sapatada, uma chinelada espanhola. Jogando como jogamos, contra a Espanha, é pouco, mesmo com Neymar.

SELEÇÃO DA CONFIANÇA A SER BATIDA É A ESPANHA

POR LUIZ CEARÁ


A ESPANHA NÃO JOGA FUTEBOL, JOGA BILHAR

Itália e México mostrou  a dificuldade que o Brasil vai enfrentar. O México é um time perigoso o tempo todo e não pipoca. A Itália é mais moderna do que já foi um dia. Toca a bola e tem jogadores excepcionais. Pirlo, Balotelli e Cia mostraram uma seleção diferente, sem medo de ser feliz dentro de campo. Não é mais aquele time pragmático, se defendendo o tempo todo e saindo na boa. Não, não é mais assim. A Itália vai em direção ao gol com sede e fome. E tem a bola para de Pirlo, monumental. E tem a marra de Balotelli, um astro no sentido amplo. Procurou o gol e até achar. Achou.Chicarito Hernandez marcou de pênalti o gol dos mexicanos.
 
No outro clássico a Espanha alugou a bola e meteu 2 a 0 no Uruguai. Sem problema, administrando o jogo ao seu modo. Tocando, tocando e tocando. Um escândalo esses espanhóis.
 
Um gol de Pedro ao estilo Neymar. Um bambu de fora da área. A bola bateu em Lugano e enganou o goleiro uruguaio. No segundo, como num jogo de bilhar Fabregas meteu Soldado milimetricamente e 2 a 0. Um baile no primeiro tempo.
 
Outro, sem chances no segundo, a não ser pelo gol solitário, de falta e com grande categoria de Luis Soares quando o juiz se preparava para apitar o final.
 
Ocorre que a Espanha, mesmo com jogadores em final de temporada sobra contra a maioria das seleções do planeta. E só tem um problema. É de identidade.
 
Os jogadores não sabem se gostam de futebol ou bilhar. Ficam mais de 70% do tempo de jogo com a bola, não erram passes e muito mais que isso, acertam jogadas milimétricas. Assim não dá.

SELEÇÃO ESTRÉIA COM DESCONFIANÇA MAS DÁ ESPERANÇA

POR LUIZ CEARÁ

 

O BRASIL ESTREOU. NÃO FOI EXCELENTE, MAS BOM.

_{A partir de hoje vamos com a Copa da Confederações. O Brasil estreou contra o Japão. Japão que não é mais aquele. Eu explico.
 
Os japoneses sempre foram alvo de gozação, desde que me conheço como peladeiro. Desde menino. O papo era assim: chutou errado?  - Parece japonês, meu? Era assim.
 
Não é mais. Hoje, dos 23 jogadores da delegação japonesa, 14 jogam na Europa. Era esperado um time rápido e eficiente, marcador e que iria marcar forte o Brasil Jogar no nosso erro. Sem medo.
 
E foi assim que eles se portaram. Mas tomaram um gol logo aos três minutos e a maionese dos japoneses desandou um pouco. Por que? Porque eles levaram um susto, a até haver a me até acabar o medo de uma goleada, passou um tempinho precioso.
 
Mas atenção: Eles foram à frente e marcaram muito bem a seleção. Foi sim, no primeiro tempo um resultado justo, por que o Brasil foi o dono do tempo com a bola nos pés. Mas se esperava mais de Neymar, pouco acionado e  bem marcado. Se esperava mais de Oscar, que sumiu no jogo. Vamos para o segundo tempo.
 
E logo de cara aconteceu o que nós brasileiros sabíamos que ia acontecer. A chegada de Paulinho. Aos 3 minutos ele fez 2 a 0. Sensacional esse Paulinho.
 
E deu tempo ainda da entrada de Jô, rápido e matador. Ele recebeu uma bola metida por Oscar de forma genial e fez 3 a 0.
 
Oscar, Neymar,Jô, Lucas, defesa toda ? Bem, não excelente, mas bem.
 
Fred e Hulk? Não vieram jogar.
 
Os japoneses? Boa seleção e vai dar calor nas outras.}

SELEÇÃO DA DESCONFIANÇA ANTES DA COPA DAS CONFEDERAÇÕES

POR LUIZ CEARÁ

FELIPÃO PRECISA SE INFORMAR MELHOR

Eu apenas gostaria que a TV Globo ou a Band, que juntas devem ter todos os tapes dos jogos do Paulinho, que pudessem fazer a gentileza de os enviarem ao treinador da seleção brasileira.
 
Ele não sabia  como Paulinho jogava, como um segundo volante, marcador mas atacante habilidoso e inteligente, Goleador. Esperto e  moderno. Uma pena, por que somente quando jogou na sua posição ele deslanchou no jogo, apareceu e fez o gol de empate, um golaço.
 
E também que amigos do treinador possam mostrar a ele que com Hulk em campo ele não chega a lugar nenhum. É bom jogador, forte, cheio de vontade e obediente taticamente. O problema é que igual a ele e com muito mais habilidade e bola para apresentar temos uns vinte no país.
 
E podemos também fazer chegar ao treinador da seleção a informação segura dos times adversários. Ele não sabia como jogava a Inglaterra. Fomos surpreendidos o tempo todo. Um time que jogou desfalcado, em fim de temporada, vindo da praia e de passeios pelo Rio, mas que não foi  bobo ontem no Maraca novo, bonito por dentro e mais ou menos por fora.
 
O 2 a 2 ficou de bom tamanho. Vamos ver contra a França em Porto Alegre. Lá o treinador da seleção é famoso e respeitado. Certamente não vai tomar a vaia que tomou no Maraca num momento em que na verdade ele estava certo, quando trocou Oscar que estava mal fisicamente por Lucas.
                                    
Que Felipão não se engane. O povo deste país ama sua seleção, seus ídolos e não aceita inventor. Temos 100 milhões de treinadores que sabem onde jogam Paulinho, Oscar, Neymar e todos os outros jogadores. Sem invenção, sem medo dos adversários, teremos um bom time, embora muito abaixo dos melhores hoje em dia. E eu não preciso dizer aqui quem são eles, por que como eu disse, a galera da bola entende de futebol.